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英国《卫报》:餐桌上可能出现被感染的肉 或携带多种病毒
[匿名](2014/4/21 7:04:03)  点击:212764  回复:0  
   据英国《卫报》网站4月7日报道,近日,英国检查员警告英国民众,被感染病毒的动物可能已经进入食物链,每年可能有数以百万计被感染的动物的肉制品被端上英国家庭的餐桌上。

  来自英国一家科研机构的数据显示,这些被病毒感染的动物所制成的食物中可能携带了多种寄生虫以及肺炎、败血症、腹膜炎和会引起肿瘤的病毒。去年该机构在猪身上发现了多种寄生虫,并警告人们,家禽类动物中携带的病毒以及寄生虫可能更多。

  检查人员表示,这种携带了病毒以及各种寄生虫的肉可能已经进入了食物链,他们建议加强屠宰场在对动物进行屠宰前的检验工作。政府相关部门工作人员则认为,该事件的主要责任在于肉制品的生产厂商。政府工作人员声称,马肉丑闻事件后,该行业便失去了让消费者新任的检查机制。

  英国监管机构正在调查这些肉制品所携带的病毒,英国食物标准局将在未来对此事做出回应。目前,检查员已在一部分牛羊肉中发现超过2米的绦虫,他们还在其中发现了肺炎以及结核病的病毒。他们还发现,鸡的粪便中携带的病毒可能会使人们感染腹膜炎或者败血症。

  欧盟委员会提议,对所有感染病毒的动物的肉中可能携带的寄生虫以及病毒进行统计,并将这些感染了病毒的动物从人类的食物中删除。这样才会给人们带来更安全和健康的生活。尽管一些研究报告已经明确指出,并非所有动物携带的病毒都会使人类感染疾病,但是人们还是不愿意购买这些动物的肉制品。

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