据英国广播公司报道，英国爱丁堡一家餐馆将灰松鼠写上了菜单，并将其称为合乎道德标准的美味食品。

据称，捕杀灰松鼠是为了保护英国本土物种红松鼠，这些红松鼠正面临灭绝危机，所以“吃灰松鼠”是一件值得鼓励的事情。

然而，就连动物慈善机构也对此行为产生了分歧。OneKind担心这会从某种程度上鼓励人们虐待野生动物；而Scottish SPCA则不反对人们吃灰松鼠肉，只要人们合理而人性地对其进行捕杀。

餐馆老板理查德(Richard Alexander)说，灰松鼠肉嫩、低脂，而且运输成本低。从上周五写入菜单开始，松鼠肉每天都销售一空。