４８岁的英国女子黛安娜·考克斯的鼻子价值不菲。身为英国顶级奶酪制造商威克农场的评级师，她的主要工作是通过嗅觉和味觉辨别哪块奶酪将成熟为优质切达干酪。

考克斯最近晋级为评级大师，威克农场因此为她的鼻子每年投保２.５万英镑（约合２０.７万元人民币），保额达５００万英镑（４１４６万元人民币）。

自己非常注意保护鼻子健康并尽可能不感冒。“我从小就有非常敏锐的嗅觉，”她说，“我非常注意预防感染，并保持健康，不希望有任何因素损毁我的嗅觉和味觉。”

考克斯每个星期有４天要吃切达干酪，数量约为４５０克，全年食用约８３千克，远超１１.８千克的英国成年人年均消费数量。