血压有点高？或许你可以试试喝樱桃汁降压。英国诺森布里亚大学招募１５名有高血压早期症状的志愿者，把他们分成三组，一组喝用１００毫升水稀释的６０毫升浓缩蒙特莫伦西樱桃汁，一组服用安慰剂，一组喝水果味饮品。结果发现，“樱桃汁组”在喝下樱桃汁３小时内，志愿者的血压平均降低７％，这与高血压患者服用降压药的效果类似。血压高会提升人患心脏病、心力衰竭、肾病、中风、痴呆等的风险。

研究人员在《美国临床营养学杂志》上发表报告说，樱桃汁之所以起到降压效果，是因为其中富含抗氧化物质酚酸。血压降低７％可将中风风险降低３８％，将患心脏病的风险降低２３％。