为了赶时髦，英国各地很多新式餐吧纷纷抛弃传统的餐盘，使用铁锹、板砖、木桶甚至运动鞋、乒乓球拍子等物品盛放食物，常常让食客目瞪口呆。
  
在英国，渴望外出好好放松吃顿饭的人们目前很可能看到用木桶盛的粥、板砖上摆的鱼、铁锹上的传统英式早餐，甚至面包也不是放在篮子里，而是放在帽子里被送上餐桌。优雅透明的高脚玻璃杯或水晶酒杯不再盛放鸡尾酒，而是改装食物。
  
这些行为虽然很有创意，但也引发一些食客的不满。很多网友就将自己的奇特用餐经历放上网，吐槽饭店的创意“蹩脚”。